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产品价格:3980   元(人民币)
上架日期:2016年10月28日
产地:山东诸城
发货地:山东诸城  (发货期:当天内发货)
供应数量:不限
最少起订:1台
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诸城市华钢机械有限公司

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品牌:华钢产地:山东诸城
价格:3980人民币/台规格:完善

简要说明:华钢牌的厂家直供手动盐水注射机低价热销产品:估价:3980,规格:完善,产品系列编号:齐全

详细介绍:

  

厂家直供手动盐水注射机低价热销 


盐水注射机真空滚揉机在肉制品加工中怎么用

现代肉制品加工企业,无论是生产西式火腿,还是生产中式酱肉制品,都离不开盐水注射机和真空滚揉机这两种设备,它们的作用是对去骨原料肉实施快速腌制。与传统的浸泡腌制相比,快速腌制由于机械作用,可使原料肉组织松软,粘着性和保水性得到增强,从而增加了制成品的嫩度和出品率,同时还降低了劳动强度,缩短了腌制时间,显著提高了劳动生产率。


盐水注射机的作用是将配制的盐水溶液机械注射到原料肉中,使盐水溶液在原料肉内部均匀分布,杜绝了人工注射不均匀和生产率低的现象,为缩短原料肉的腌制时间和保证制成品的色泽均匀一致打下了良好的基础。


盐水注射机主要由注射系统、送料步进系统、盐水溶液储存系统组成,工作参数为注射速度、注射压力、注射率。如82针头盐水注射机在每分钟注射6次、注射压力0.6MPa、注射率30%的条件下,每小时可注射原料肉1吨。



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