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鱼豆腐蒸箱大型什么牌子最好？

千叶豆腐蒸箱与市面上的普通蒸饭车有着本质的区别。制做高品质的千页豆腐，蒸箱也起着至关重要的作用，对产品的稳定性起着很重要的作用，就是其控温控时系统。设备的型号齐全，主要根据用户的产量来定制。
单门双车千叶豆腐蒸房具体的配置及优势如下:
1、型号：单门双车，内胆外胆为不锈钢304材质制成，不生锈，实厚1.2mm，底部为防变形加厚为3mm；
2、整体发泡，保温性能好；
3、带有时间，温度控制，并可一次设置多个时间段；电器元件为法国施耐德品牌，质量好。
4、设有自动报警功能，设置的工作段结束后自动报警，操作方便，不用人工去看时间、看温度、等待蒸煮等；
5、内部设有管道，管道全部打孔，箱内受热均匀，利于蒸煮；
6、用途：可蒸煮千页豆腐、鱼豆腐，两种产品通用的前提为成型盘大小一致，高度可不一致；
7、蒸车：尺寸根据成型盘的尺寸定制，用不锈钢加厚的方管制成，托板为2mm厚；箱内2辆蒸车；
8、产量：30盘/车，可放2车。一次蒸制400kg左右。
9、配带全部管道，直接接到锅炉上就可使用。
单门双车千叶豆腐蒸房、鱼豆腐蒸房具体优势如上，可配125型斩拌机使用，生产千页豆腐与鱼豆腐。

千叶豆腐工艺流程：
1、先将大豆分离蛋白、淀粉及冰水用高速斩拌机斩拌约3分钟，将分离蛋白打散肉眼看无颗粒、光滑细腻，然后慢速加入千叶素再转快速打浆2分钟至均匀。
2、边慢速打浆边加入大豆油转快速打3分钟南豆腐，然后加入淀粉、味精、白糖、小麦蛋白快速打2分钟充分搅拌均匀。
3、将打好的浆液倒入成型模具中厚度约为40mm为宜豆腐盒，表面盖上薄胶布豆腐干制作，移入冷藏间定型10小时左右，至有弹性及爽脆即可。
4、蒸煮：80℃-90℃蒸煮40分钟，使产品中心温度大于75℃以上。
5、冷却至常温后用切块机（切片机，切条机）切制产品规格，经速冻链冷冻后包装，然后移入冻库贮存，冷藏温度在-18℃左右。
该产品外形美观、占地小、节能、容量大、工作效率高，具有温度显示、压力显示自动进、排气等智能化控制系统，性价比强。该产品主要用于食品加工企业，如鱼豆腐、鱼排、亲亲肠等速冻食品以及面食的蒸制。

千叶豆腐蒸箱的生产厂家电话 食品级蒸箱型号分为：单门单车，单门双车，双门双车，双门四车等几个型号，根据用户的产量来定制设备的型号，以下是蒸箱的具体优势：

蒸箱，用于千页豆腐成型用，也可以生产鱼豆腐，可配合成型盘，架子车一起配套蒸煮千页豆腐，鱼豆腐。

千叶豆腐蒸箱的生产厂家电话 根据不同用户的需要，尺寸可以根据用户要求或架子车尺寸来定制，内胆外胆均采用优质不锈钢304材质制作，保证不生锈，板材实厚1mm以上，结实耐用。

1、以不锈钢304材质制作，内胆外胆均使用1mm以上的不生锈板、美观，易清洗。

2、采用整体发泡技术，保温性能好，属节能型。

3、采用温度与时间控制功能，用户可随意设置，制做更优质的千页豆腐，鱼豆腐。

4、设有自动报警功能，设置的时间到，自动报警，方便操作。

千页豆腐专用蒸箱为鱼豆腐加工设备之中的蒸煮设备，购买蒸箱我公司免费赠送蒸车使用，本机采用温度与时间控制功能。我公司生产的蒸煮炉为用户提供整体发泡式与循环风式两种，都是鱼豆腐，千页豆腐专用的蒸煮设备。整体发泡式型型齐全采用时间与温度控制，型号分为单门单车，单门双车，双门双车，双门四车等型号。千叶豆腐蒸箱的生产厂家电话

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