详细介绍:
爽歪歪食品机械有限公司提供东海石磨肠粉技术/石磨肠粉磨米浆制作过程
石磨肠粉又叫云浮河口肠粉,也叫西关肠粉。石磨肠粉的主要制作工艺就是在磨浆上,它采用传统的石磨磨浆,是在低速运转,低温的状态下研磨而成的,没有改变米的结构,使大米的香味,蛋白质,维生素,矿物质全部保留,绝不添加任何添加剂。石磨肠粉比普通肠粉无论是汤汁做法,磨浆,调浆,都是不一样的,石磨肠粉做出来的粉皮真正达到白如雪,薄如纸,晶莹剔透,口感细腻,爽滑筋道。冷热均可食用,可打包带走,不发硬,不粘连。
2.东莞爽歪歪小吃培训中心专业提供云浮河口肠粉,石磨肠粉,西关肠粉的正宗做法。现场培训的话由专业的师傅手把手教学,从选择料,蒜香油,汤汁,磨米浆,调浆,配浆都要一步步教的,理论和实践相结合,师傅做,学员还要亲自上机操作,现场还要跟师傅互动,不清楚的可及时跟师傅沟通,以便当场就解决不懂的细节的。石磨肠粉最重要的环节就是汤汁和磨浆的,爽歪歪石磨肠粉采用的是天然麻石来磨米浆的,石磨磨浆采用的是低运转,低研磨的原理,没有改变大米的结构和原理,保留了大米 的米香味和蛋白质维生素和矿物质。蒸出来的肠粉薄如蝉翼,晶莹剔透,口感细腻,又嫩又滑又有筋道,冷热均可食用,不发硬,不粘连的;让人吃了一次想第二次的,流连往返的。
三。东莞白大师石磨肠粉——舌尖上的美食,广东非物质文华遗产。白大师石磨肠粉”是 东莞爽歪歪食品餐饮管理有限公司旗下品牌,公司是一家集设备研发,食品技术开发、餐饮项目连锁加盟及经营管理培训为一体的综合型餐饮管理企业,历经餐饮加盟连锁行业十几年沉淀积累。致力于成为石磨养生早餐市场的标杆, 白大师石磨肠粉,采用传统古法天然石磨工艺!将古老石磨工艺和现代技术结合的石磨肠粉一体机,既保留了石磨工艺的低速运转、精研细磨的传统特色,又极大的提高了生产效率,选用上好的大米为原材料!现磨现做现吃!看的见的过程!真真实实的石磨米浆!保证了肠粉的传统口感!保留了肠粉的营养价值!做到健康营养,原汁原味!无任何添加剂!
要想占领市场,获得先机,就用爽歪歪电动石磨磨浆机,正所谓工欲善其利,必先利其器,电动石磨磨的米浆,其出浆细、滑、柔,且食品营养得以保留,做出的产品爽口滑嫩,口感好,味道正宗!是任何磨浆机械都不可替代的。该机质量可靠、磨浆更专业,更贴自然。用爽歪歪电动石磨磨浆机磨米浆,肠粉细腻嫩滑,是树立石磨肠粉品牌的必备设备!用原生态的电动石磨磨米浆,不添加任何食品添加剂,干净卫生、肠粉爽口弹牙,物美价廉,吸引了众多的客源,形成品牌效应!
现代人都非常注重混合饮食,营养互补,绿色,纯天然,无污染,要求营养均衡,返古。石磨生产食品刚好满足现代人的消费心理,市场只要是你能找到需求,满足需求你就能占领市场,石磨肠粉也刚好能顺应市场的需求,所以市场前景无限广阔。爽歪歪电动石磨磨浆机是倡导健康传统的美食,为广大商家提供优质的电动石磨磨浆机!
广东省最专业电动石磨磨浆机-爽歪歪电动石磨厂家直销。爽歪歪电动石磨结合现代科技和古老的石磨技术生产开发的一种新产品,磨盘转速低、磨温低,不会破坏食物中的营养物质,因此石磨加工食物最大程度地保留了食物的蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等各种营养物质。它的低速研磨特点又保持了食物的分子结构,无需任何添加剂,在食用的时候,食品的原汁原味,用其制作的食品口感柔韧、香味浓郁、营养价值更高,是真正天然绿色的健康食品。
想学习或者加盟的客户可联系东莞爽歪歪食品机械有限公司熊小姐15899636685。
|