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石磨肠粉是近年来非常火爆的特色小吃，石磨肠粉采用传统石磨磨浆工艺，是在低温状态下研磨而成，使大米的香味蛋白质，维生素，矿物质全部保留不需要添加任何食品添加剂。石磨肠粉做出来的粉皮真正达到白如雪，薄如纸，晶莹透剔，口感细腻爽滑，冷热均可食用不发硬，不粘连等特点。