| 详细介绍：
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斩拌机作用：斩拌机的作用是将去皮去骨的各种肉类进行绞碎斩成肉泥或肉糊状，同时也可将调味品一同倒入进行斩拌。斩拌机是生产加工食品 蔬菜 豆制品 拉丝蛋白 千叶豆腐等多种用途的斩拌设备。
斩拌机结构：斩拌机由斩锅、刀轴、机架及电控系统组成、斩拌机带有出料器出料时干净无粘贴是各种乳化食品肉块加工的必备产品。
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型号
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生产能力
Kg/次
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料锅容积
L
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功率
kw
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斩刀数量
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斩锅转速r/min
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主机尺寸
mm
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ZB-20
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10-15
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20
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1.85
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3
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116
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770*650*980
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ZB-40
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15-20
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40
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6.25
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3
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12
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1245*810*1094
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ZB-80
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40-50
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80
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15
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6
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8/12
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2300*1202*1195
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ZB-125
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70-80
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125
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23
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6
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8/12
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2400*1420*1300
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1.选用优质变频器和变频电机，使斩刀速度在3000-3600转/秒间任意调整，该机噪音小，效率高，节能效果显著。
2.整机主体采用优质不锈钢材料制作，坚固耐用、易于清洗。
3.温度、时间、转数可显示并设定。可控制最佳斩拌时间。
4.斩刀与斩锅间隙为1.0~1.5mm，确保斩拌效果。
5.关键部件采用进口元件，如斩刀、轴承、变频器电气元件等。
6.斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成，斩锅为铸造全不锈钢材质，并有防溢锅沿，防止渗料，溢料。
7.斩锅为双速，可以与斩刀任意速度配合，斩拌时间短，物料温升小。
8.配有出料器，出料方便，干净
9.电器部件采用防水设计，密封性好，清洗方便。
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