简要说明：大宏兴牌的麻花机制作麻花全进程以及运用方法产品：估价：0，规格：完善，产品系列编号：齐全

　　全自动麻花机器质量可靠 无后顾之忧、选材精巧，精工制作：为了习气现代食物作业的安全卫生需要，麻花机器的首要部件选用食物专用不锈钢资料出产，输面及成型部件选用特种防粘结技术资料精工制作，阻力小、成型好，耐磨耐压，拆装、清洗便当，经久耐用。

　　根绝次品：在出产进程中，从资料的收买、工艺流程、制作、总装、查验到制品出库的整个进程，进行全方位跟踪控制，确保商品出厂合格率100%。

　　麻花机http://www.mahuajiqi.com售后效能，为您护航：本公司有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化售后效能部队，面向全国，随时为您供应更优质的效能!用户购机后，商品保修一年，终身维修。

　　全自动麻花机器开店方案、可以开一个麻花店：顾客吃完麻花后，还可以将刚做好的生麻花卖给客人带回家。既卖熟麻花又卖生麻花，构成与众不同的经营方式，为往后开分店或办速冻麻花厂打下品牌基础。

　　在家开个小作坊：在不一样的当地树立多个摊点专卖生麻花，或现包现卖，让我们吃到新鲜、定心的麻花，一定会遭到更多人的喜欢。

　　树立一家麻花加工配送中心：向饭店、酒楼、麻花、早点摊、夜市以及学校、机关、厂矿等企事业食堂配送新鲜麻花，坐享其利。

　　开办速冻麻花厂：出产各种馅料的速冻麻花，封装成袋，打上品牌，送往各大商场、超市、菜市场，先销售后结算，迎合销售商无本生利的心思，以极快的速度抢占市场。

　　承包食堂：有麻花机与您相伴，在与别人比赛承包学校、厂矿等单位食堂时，别人会因为人手不可，而只承诺每星期只能为学生或职工包一次麻花，您却可以轻松承诺：想吃随时就包!这便是优势。

　　全自动麻花机介绍及运用办法

　　全自动麻花机介绍：本机可出产粗、细3、6、9股等多种麻花食物,花形俊美俊美。喷油器选用新式压缩机,噪音小,耗电量低;自动喷油，可使麻花股与股之间不会粘接到一块,油嘴喷出的油雾大小可调,按需要而定,有利于油炸起发。麻花的长短自由控制，尽情调整，极大的供应高了出产功率和商品质量，操作简略，一般人员均可操作，是供应优质麻花打造品牌最理想的出产设备。

　　全自动麻花机运用办法：

　　1、麻花机开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是不是正确,再听机器有无异常动态。

　　2、将切刀上刷上食用油,防止粘刀,麻花通过运送带上的切刀按所需长短用手按下即可堵截，堵截的一同将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花堵截后可通过运送带送入油锅内。

　　3、设备模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在设备到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入。

　　麻花机制作麻花全进程

　　1.在炸制麻花的前一天，用3.5公斤面粉参与500克老肥，用4升温水调搅均匀，发酵成为老肥，以备次日运用。

　　2.用2升水将3.5公斤白糖，135克碱面和5克糖精用文火化成糖水备用。

　　3.用取3.5公斤面粉，用550～650克热油烫成酥面备用。

　　4.取750克麻仁，用开水烫好，坚持不湿、不干的程度，准备搓麻条用。

　　5.用烫好的酥面，参与白糖3.25公斤，青红丝各110克，桂花275克，姜片175克和碱面25克，再放入冷水1750毫升搅匀，用500克干面搓手，把面搅和到软硬适用为度。在搓条进程顶用铺面1000克。

　　6.将剩下的干面16公斤放入和面机内，然后把前一天发好的老肥掺入，参与化好的糖水，再根据面粉的水大小，不一样时节，倒入恰当冷水，和成大面备用。

　　7.将大面饧好，切成大条，再将大条送入压条机，压成细面条，然后揪成长约35厘米的短条，并将条理顺一有些作为光条，另一有些揉上麻仁作成麻条。再将和洽的酥面作成酥条。按光条、麻条、酥条5∶3∶1匹配，搓成绳状的麻花(捏好咀)。

　　8.将油倒入锅内，用文火烧至温热时，将麻花生坯放入温油锅内炸20分钟左右，呈枣红色，麻花体直不弯捞出后在条与条之间加恰当的冰糖渣、瓜条等小料即可。