保鲜展示柜价格及图片的冷冻解冻指南
1、薄肉片
  冷冻法：先在铝盘上铺好保鲜膜，把肉片铺上去，不要重叠。排好第一层后，再次铺上保鲜膜及肉片，这样重复最多只能3次，以免结冻不易。最上面需要再铺上保鲜膜的，然后放到保鲜展示柜价格及图片冷冻室，等到结冻完成后，再把肉片放到全密袋里吸出空气保存。解冻烹调法每次在使用的时候，只要取出适当的分量，放到保鲜展示柜价格及图片冷藏室里自然解冻，就可以做烹调料理了。
2、肉块
  冷冻法可用大火先煎过，把肉汁鲜美的滋味锁在肉块里。再摆在已经铺好保鲜膜的铝盘上，放到保鲜展示柜价格及图片冷冻室结冻，冻好之后，再放到全密袋里，抽掉空气后保存。解冻烹调法冷藏室自然解冻即可。特别需注意的是肉块不要太大以免结冻或解冻过程时间过久，影响美味。
3、生鲜肉类
  在超市鲜肉柜买到的生鲜肉类，大半都是结冻再解冻过的，如果买回家又一次冷冻的话，美味和营养是都会流失掉的，所以，可以先进行调味或是烹调过后再进行冷冻保存。另外，在保鲜展示柜价格及图片冷冻时要少量分装，这样的话一方面容易结冻，另一方面在食用时只需要取出用当的分量食用就可以了，以免大块肉解冻次数过多，影响美味。另外，尽量是在保鲜的期限内吃完，最多只能存放1个月左右的时间。